Terrassimenüü

„Nad istuvad murule, söövad, korgid lendavad, kostub jutukõminat ja naeru. Selles on rõõmu ning täiuslikku vabadust, sest universum on nende salong ja päike nende valgus. Ja nende isu on suur – looduse eriline kingitus, mis lisab einele elusust, mida on võimatu kogeda siseruumides, ükskõik kui kaunis ümbrus ka poleks.“

Jean Anthelme Brillat-Savarin „Maitse füsioloogia“

Caprese (M, G)

Buffalo mozzarella, erinevad tomatid, pesto, balsamico-kreem Veinisoovitus: Vareza Vino Verde Branco

7,90


Rahva Raamatu Cesar (L)

Grillitud kanafilee või mango-jalapenoglasuuris hiidkrevetid musta kinoa,praetud minikartulite ja Rooma salatiga Veinisoovitus: Lugana Prestige

8,90


Rannakarp ja vein

Rannakarbid, Pineau-koorekaste, soe ciabatta Veinisoovitus: Sartori di Verona Pinot Grigio Veneto

8,90/12,90


Tofu ja seen (V, G)

Grillitud tofu, hooajalised seened, adžika

10,90


Rahva Raamatu burger

Veiselihapihv või kanapihv, Rooma salat, õrnsoolakurk, tomat, punane sibul, Cheddari kaste,ürdimajonees, värske salat Veinisoovitus: Vareza Vino Verde Branco

10,90


Huntahven ja karulauk (G,M)

Grillitud terve kala karulaugu-kappari-võikastme ja kirsstomatitega Veinisoovitus: Lugana Prestige

16,90


Siga ja pipar (G, M)

Grillitud sealihasteik mee-sinepiglasuuris seesamiseemnetega Veinisoovitus: Oak Valley Beneath the Clouds Chardonnay

12,90

Lisandid pearoale

Grillitud spargel / Grillitud suvikõrvits / Grillitud varajane kartul / Värske salat

V – vegan      L – laktoosivaba      M – munavaba      G – gluteenivaba

„Nad istuvad murule, söövad, korgid lendavad, kostub jutukõminat ja naeru. Selles on rõõmu ning täiuslikku vabadust, sest universum on nende salong ja päike nende valgus. Ja nende isu on suur – looduse eriline kingitus, mis lisab einele elusust, mida on võimatu kogeda siseruumides, ükskõik kui kaunis ümbrus ka poleks.“

Jean Anthelme Brillat-Savarin „Maitse füsioloogia“

Rabarber ja jäätis (M, G)

Fermenteeritud rabarber, rabarberijäätis, besee

5,90


Mari ja jäätis/vahukoor (G)

Kodumaised värsked marjad, jäätis või vahukoor

4,90

V – vegan      L – laktoosivaba      M – munavaba      G – gluteenivaba